池袋のグリル＆バー　CHALK-D　のスタッフが日々の出来事を綴ります。　：CHALK D

最近めっきりライブ活動がなくなり、このまま就職でもしてしまうんじゃないかというくらい経営の知識を学ぼうとしてしまっている2106です。

ドラムを叩いて下さる方大募集であります!!

そんなこんなで今日は一人で試食会をしました!!

ライスはRIE作の「ナシゴレン」を使用。手前はチキンのケサディアをサルサソースで。そしてﾀｺｽﾐｰﾄとﾅｽのパスタ。プラスチキン出汁で作ったパプリカのスープ。
以上、特製プレートの出来上がりです!!

ホントはアボカドディップとサワークリームがあれば完璧でございます！

なかなかどうしてメキシカンな風合いです。あっ、ライスはインドネシアか。

まっ面倒くさいのでメキシカンプレートでよろしくお願いします！

全くもってメニューとは関係ありませんが自分がいる時はお作りしますよ！
エセメキシカンを体感したい方は是非どうぞ!!

因みに新メニューにタコライスが入る予定なのでそうすりゃ完璧メキシカンでございます！

ﾄﾙﾃｨｰﾔﾁｯﾌﾟ食べたい
2106

ついに一周年が迫ってきました！

この一年を一言で表すと「濃い一年」ということに尽きると思います。
何もかもが初めてづくしの中、右往左往しつつも、多くの人の助けを借りて楽しい一年でした。もちろん、辛いことがないわけではありませんが、それがCHALK Dをより大きくしてくれたと思っています。
これまで、応援して下さった皆さまにはこの場で御礼を申し上げます。そして、これからもどうぞよろしくお願いします。

一周年イベントは久々のイベントなので、気合いも入っています。当日はドリンク、フード共に全品¥５００で提供します（限定メニュー）。皆さまお誘い合わせのうえ遊びに来て下さい！

CHALK D 一周年イベント

8/30〜9/1
18:00〜
entry fee:¥1000

以前私が勤めていたバーの社内カクテルコンペに遊びに行ってきました。

お酒と人混みに酔いながら、選手の演技と豪華な料理、コンパニオンのおねいちゃんと女性スタッフを堪能。
いつもCHALK Dに遊びに来てくれるスタッフが優勝を目指して猛練習しているのを知っていたので、しっかり応援もしてきました。

もうちょっと、様子のわかる写真をアップしようと思ったのですが、会場に態度のでかいおかしな２人組がいたので撮っときました。
私の全く知らない人です。

ところで、CHALK Dも今度の土曜日で一周年です！
皆さんきちんと予定は空けていますか？
当日は私たちスタッフも皆さんと楽しむべく、ちょっとしたゲームや「あれ」や「それ」をご用意してお待ちしております。
合い言葉は「自分から楽しもう！」

それでは、また！
ごきげんよう！

昨日は休日だったのでぶらぶらとお出かけしていました。
すると近所でお祭りがあるという情報を仕入れ、行ってみることに。

その名も「三軒茶屋サンバカーニバル」！

そう、サンバカーニバルです。サンバカーニバルというと浅草を思い浮かべますが、結構いろんなところでやってるのね。

７チームくらい出てたんですが、それぞれ特徴があってわりと面白い！特にサンバ隊が近付くと、独特のリズム感溢れる演奏で迫力があるね。CHALK Dでもサンバナイトとかやろうかしら？

しかし一つ思ったのは、パフォーマンスしてる人と沿道の観てる人との温度差。せっかくサンバ観てるなら、体でリズムを刻むくらいすればいいのに、みんな観てるだけなんだよね。あれじゃやってる方はやりずらいだろうに・・・。ま、日本人はあういうのどうしたらいいかわからんのだろうね。

そんなことを考えつつビールが進む進む・・・。
そんな日曜の昼下がりでした。

皆さん、こんにちは！
毎日毎日アツイですね。コレじゃあ、いつ熱射病にかかってもおかしくないですね。
どうも、お店は夏期休業中、相も変わらず夏バテぎみのRIEです！

さて、私をはじめ、夏バテで参っちゃって…という方に朗報！
夏バテ対策必須アイテムを入荷しました！
えっと、、、名前は、あー、、なんだっけ、ほら、あれ！あれだよ！！
食べると、物忘れが激しくなるヤツ。
ちょっと忘れてしまったので、、、詳しくはCHALK Dで。
「あれ」を使った、さっぱり和風パスタをご用意してお待ちしております！

本日入荷いたしましたのは、バーボンウイスキー「エライジャクレイグ　18y シングルバレル」でございます。

バーボンウイスキーの創始者と言われる、エライジャ・クレイグ牧師の名前をとったこのバーボン、以前置いてあったエライジャクレイグ12yの長期熟成版で、とても色が濃く、特徴である香りもさらに強く出ているそうです。
が、実は飲んだことありません・・・。でも、評判は折り紙つきです。

最近、CHALK Dでもバーボン好きの方が結構いらっしゃるので、いろいろ試してみようと思い、入れてみました。先着一名様に口開けのチャンス！！是非お試しあれ。

エライジャ・クレイグ18y シングルバレル　¥1000

皆さん、ご機嫌いかがですか？
流行りに乗って夏バテぎみで、片手にはエスカップが欠かせないRIEです！

あっという間に８月になってしまいましたね。
先週は夏バテ対策メニューで、前にもご紹介した冷製パスタがオススメでした。
最近は新作メニューを考えてはオススメに追加しています。
今週は、なんと！！今までにも人気だった「ケサディア」の新しいバージョンをお届けします！
フレッシュトマトとバジルが香る、PIZZAの定番！
詳しくはCHALK Dで！

先日、好き嫌いのないワタクシにもとうとう食べられないものが発覚しました。
そうです。パクチーちゃんです。

友達とアジアン料理屋に行った時の事でした。匂った時に危ない気配を感じたが、何でも食える体質だろうとパクリ。喉の奥から込み上げる違和感。
参りました。

そして忘れた頃に…
うしすけ台場店ではヤムウンセンとかフォーとか取り扱ってるアジアンコリア料理店と銘うった焼肉屋なんです。
まかないで「サラダ食べるか？」と聞かれ「ＹＥＳ!!」。
「しまった〜」と思ったが時遅し。匂いました。でもバカチンなワタクシは前回は気のせいだったと思い込み、パクチーちゃんをパクリ。

…

ホントに体質的に合わないようです。

これで食わず嫌い王決定戦にでれる！と変なん期待を抱き夢を見ております。

食べられない人の気持ちがわかり少しずつ成長を感じる今日この頃でした。

大葉は大好き
2106

セロリも大好き
2106

ピーマン大好き
2106