池袋のグリル＆バー　CHALK-D　のスタッフが日々の出来事を綴ります。　：CHALK D

だんだん、秋のにおいがしてきましたね。
夏の疲れが出ている方も多いのではないでしょうか。
鼻血の心配がなくなってほっとしているRIEです。

スタジオジブリの名作『紅の豚』を観ました。
ポルコ・ロッソがかっこいいです。
加藤登紀子の歌が泣けます。
飛行艇乗りの男たちの誇り。
昔の仲間たち。
いいですね。

先週末、また仲間が集まりました。
来月吉日、マスターの人生最大！？イベントの作戦を練る為です。
写真はパンディロというタンバリンのような楽器を叩く、マスターの、弟。
私も歌を唄います。
お祝い事は、いいですね。
CHALK Dでもお誕生日の時にはデザートプレートをプレゼントさせてもらっています。
みんなで乾杯しようじゃありませんか。
貸し切りも承っています。
お気軽にご相談下さい。

あ、『紅の豚』も好きですが、実は『耳をすませば』が一番好きです。
皆さんはジブリ映画、何が好きですか？

 

月曜は休業日でした。お好み焼きを食べに行ったのですが、無性にキムチが食べたくなり、メニューにあった「キムチでぽん」を注文。美味しかったのですが、ちょっと物足りないなぁ と思っていたところ…

昨日タイミング良く、韓国に行って来た常連のＫさんがキムチとマッコリをお土産に持ってきてくれました！！ありがとうございます！
う〜ん。本場のキムチは美味い！酸味が強めですな。

そんなこんなでマッコリをちびちびとやっていたらふと思い出したんですが、池袋に友人が店長さんの美味しい韓国料理屋さんがあるんですなぁ。

むぎり
http://r.gnavi.co.jp/g784100/

ここは実に美味い。キムチは辛目ですが、トッポギやらチヂミやらをツマミに梨のマッコリ「ペマッコリ」を飲むと、実にHappyですよ♪

オススメですのでぜひ一度お試しあれ。

RIEです！
前から地味に書いていますが、ここ数カ月、時間があれば映画を観ています。
最近注目なのが、ジョニー・デップ。
シリアスな演技もさることながら、滑稽なキャラクターでもいけます。
しかも色っぽいと来たもんだ。最強です。
有名な作品としては、記憶に新しい「パイレーツ・オブ・カリビアン」そう、キャプテン・ジャック・スパロウですね。
「シザーハンズ」や「ギルバート・グレイプ」も名作です。

今回観たのは、「ネバーランド」ピーターパンの作者のお話です。
「チャーリーとチョコレート工場」のチャーリー役でおなじみのフレディ・ハイモア君と共演しています。
舞台をキラキラした目で観ている子ども達の顔が印象的でした。
普通に泣ける作品です。
心が乾いているそこのあなた！観てみてはいかがでしょうか。
そしてジョニー・デップの作品でおすすめ情報募集中です。

ハッピーマンデー前日の日曜は営業しています。
のどが乾いているそこのあなたは、CHALK Dに来ましょう！！

最近の楽しみはCHALK Dで創作料理を作ることでつ。

創作と言っても大したものは作れませんが料理を楽しむ心は負けません!!

って事で本日もお腹いっぱいでつ。

ご馳走様でした!!

満腹担当
2106

一周年、たくさんの方々に来ていただきありがとうございました！恥態を晒してしまいました。お恥ずかしい限りです。

さて、９月も既に10日が過ぎだいぶ涼しくなってきましたね。この季節が一年でも一番過ごしやすいという人も多いのでは？

私自身は涼しくなると、クセの強いアイラモルトが飲みたくなります。そういえば、ウチのWEB MASTERもLAPHRAIGにはまっているって書いてましたね〜。

CHALK Dはアイラ島全７蒸留所のうち６蒸留所と閉鎖してしまった、１蒸留所の７銘柄を揃えております。
「クセの強いものはちょっと」という人もひと度ハマれば虜になってしまうアイラモルト。ぜひお試し下さい。
ちなみに私が一番好きなアイラモルトはなんと言ってもLAGAVULINです。

この間の台風は凄かったですね。
出勤時、いつも通りチャリをこいでいたら突然降り出した雨のおかげで「ずぶ濡れ」という被害に遭った、二次被害（やけど）もどんとこい！のＲＩＥです。
皆さんご機嫌いかがでしょうか。

さて、遅れましたが先日行われたCHALK D の一周年記念イベントの報告です。
定番のサイコロチャレンジでＴシャツやスパークリングワインが当たってうれしい人もいれば激辛＆激マズで涙の人もいて、なかなか盛り上がった３日間でした。

嬉しい事に３日間フルで来てくださった方が２人いるので紹介したいと思います。
１２４日連続来店記録保持者、皆様お馴染みAさん。
それからタンカレーNo.10が好きな、Dの母！？Iさん。
サイコロにいくら注ぎ込んだか解りませんが、２人ともしっかりTシャツをゲットしてました。
いつもありがとう！！
そして、当日お越し下さった皆様、お祝いのメッセージを下さった方々にもこの場を借りて改めて御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
みなさんがお店に来てくれることが、私たちの支えになっています。
まだまだ未熟ではありますが、この先も日々の営業を通してお客様の言葉に耳を傾けながら精進していきますので、これからも末永くお付き合いの程よろしくお願い致します。

写真は、○ピリタスを飲まされるのに怯えた末、カウンター内でコンパクトにおさまりつつ眠ってしまったマスター。
みんな、飲ますのは良いけど、お手柔らかに。

それではまた２年目突入！のCHALK Dで。。。

ラフロイグにハマっている。
正直、味がわかるほど酒に詳しい訳ではない。どの種類の酒も程々飲むけど、ある程度飲んだらどんな酒も同じだ。

が、ピートの香りは分かるようになってきた。割と好きな香り。

CHALK-DのおかげでBOWMOREが飲めるようになった。
最近では、どのバーにいってもとりあえずBOWMOREがあるか確認する。で、このあいだ職場の上司に『BOWMOREが好きならこれも好きなはず』とLAPHROAIGをすすめられた。
この人は、ウィスキーの為ならアイラ島までだって行く筋金入りの酒好き。

ん、BOWMOREよりピートの香りが強い。とても気に入った。

酒が好きな人は、美味しい食べ物をよく知っている。
酒が好きな人は、人間的に奥深い人が多い（アル中になっちゃった人の中にも奥深い人間は意外と沢山いる）。

俺もアイラ島にいきたいな。
もっと、酒を楽しめるようになりたいと思います。

今更ですがはじめまして。
当サイトの更新・管理をしているモンです。
お店のスタッフでは無いのであまり会う機会は無いと思いますが、年に数回『CHALK-D』に客として出向いているので、もし見かけたら声をかけてやってくださいな。
Gargery の大ファンです。

で、突然ですが『CHALK-D』のオフィシャルサイトをリニューアルしました（それに伴いBlogも）。
未完成のコンテンツもありますが、コツコツ製作してます。たまに覗きにきてくださいね。

池袋でバーっつったら『CHALK-D』って言われるようになる為に、微力ながらお手伝いさせてもらっています。今後ともよろしくお願いします。