池袋のグリル&バー CHALK-D のスタッフが日々の出来事を綴ります。 :CHALK D

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おすすめシングルモルト~その2~

さてさて、今日はおすすめシングルモルト第二弾なんですが、ちょっと面白いものをチョイスしてみました。


RIMG0158.JPGキングスバリー ケルティックシリーズ 「マッカラン1986」
熟成年数:20年
カスクタイプ:ホグスヘッド

オフィシャルのマッカランといえば、かなりメジャーなモルトで「シングルモルトのロールスロイス」といわれるほど味わいはまろやかです。カスク(熟成樽)にオロロソシェリーの樽を使用しているため、レーズンぽさや、南国フルーツ系の味わいが特徴です。

が、こちらのマッカランは全く異なる味わいを持っています。オーク樽による熟成により、麦本来の香りと味わいを残し、舌にスパイシーな刺激を残します。これが同じマッカランとはとても思えないほど。

これまで、いろんなマッカランを飲みましたが、これは結構衝撃的でした。オフィシャルと並べてティスティングして、違いを味わうととても面白いと思います。CHALK Dなら、ハーフショットづつでもお出しできますよ!!

 

HARU


投稿者 : マスター HARU
コメント(1) | トラックバック(0) | 2008年4月21日 23:37
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