池袋のグリル&バー CHALK-D のスタッフが日々の出来事を綴ります。 :CHALK D

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今月のビール

今年は、瓶のビールを月替わりで入れようかと思い、その1発目はこれにしました。

 

GARGERY23(ガージェリー・トゥースリー) gargery23.jpg 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そう。ガージェリーの瓶が出たんです。前々から気になっていたので、今回とってみることにしました。
瓶のガージェリーはスタウトと異なり、ヴァイツェンタイプです。

 

    ヴァイツェンタイプとは、主に小麦を使用し(普通のビールは大麦が多い)ヴァイツツェン酵母を使用した上面醗酵ビールです。

 
ヴァイツェン酵母由来のフルーティーで独特なフェノール香が大きな特徴です。

 

ガージェリースタウトに比べると、パワフルさはなく物足りないかもしれませんが、たまにはこういうのも面白いと思います。売切れ次第終了しますので、ぜひお試し下さい。

 


投稿者 : マスター HARU
コメント(0) | トラックバック(0) | 2010年1月16日 16:16
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