池袋のグリル＆バー　CHALK-D　のスタッフが日々の出来事を綴ります。　：CHALK D

しかしこれからまた一つプランを実行しないといけないので調整を怠ってはおれませぬ。

って事でメキシカンプレートのコンプリートを目指している所存です。

試行錯誤を繰り返し中ですが何とか大まかな図案はできました。

画像１はたまたまあった焼きそばをタコライス風にしたのでタコソバって感じですかね。
はっきり言って失敗ですf^_^;
この後に一口タンドリーチキンに挑戦です!!

色々と試して行くので完成をしばしお待ちください。

そして画像２はマイブームの炭酸水です。糖類ゼロの素晴らしい飲料です!!
皆さんにもこの美味しさを理解してもらいたいんですが、元は自分もマズいと思ってたので無理強いは致しません。
がしかし不思議な作用で舌が良く感じます。
これでお酒も一層美味しくなることでしょう。

炭酸担当
2106

創作と言っても大したものは作れませんが料理を楽しむ心は負けません!!

って事で本日もお腹いっぱいでつ。

ご馳走様でした!!

満腹担当
2106

ドラムを叩いて下さる方大募集であります!!

そんなこんなで今日は一人で試食会をしました!!

ライスはRIE作の「ナシゴレン」を使用。手前はチキンのケサディアをサルサソースで。そしてﾀｺｽﾐｰﾄとﾅｽのパスタ。プラスチキン出汁で作ったパプリカのスープ。
以上、特製プレートの出来上がりです!!

ホントはアボカドディップとサワークリームがあれば完璧でございます！

なかなかどうしてメキシカンな風合いです。あっ、ライスはインドネシアか。

まっ面倒くさいのでメキシカンプレートでよろしくお願いします！

全くもってメニューとは関係ありませんが自分がいる時はお作りしますよ！
エセメキシカンを体感したい方は是非どうぞ!!

因みに新メニューにタコライスが入る予定なのでそうすりゃ完璧メキシカンでございます！

ﾄﾙﾃｨｰﾔﾁｯﾌﾟ食べたい
2106

友達とアジアン料理屋に行った時の事でした。匂った時に危ない気配を感じたが、何でも食える体質だろうとパクリ。喉の奥から込み上げる違和感。
参りました。

そして忘れた頃に…
うしすけ台場店ではヤムウンセンとかフォーとか取り扱ってるアジアンコリア料理店と銘うった焼肉屋なんです。
まかないで「サラダ食べるか？」と聞かれ「ＹＥＳ!!」。
「しまった〜」と思ったが時遅し。匂いました。でもバカチンなワタクシは前回は気のせいだったと思い込み、パクチーちゃんをパクリ。

…

ホントに体質的に合わないようです。

これで食わず嫌い王決定戦にでれる！と変なん期待を抱き夢を見ております。

食べられない人の気持ちがわかり少しずつ成長を感じる今日この頃でした。

大葉は大好き
2106

セロリも大好き
2106

ピーマン大好き
2106

間違えました。2106です。

最近はCHALK Dの他に焼き肉屋で働いております。
働いてると焼き肉が食べたくなります。
不思議ですね。
…不思議でもありませんね。

お勧めはユッケ刺とレバ刺です。
しかし、ここで注意が必要なのは生物なので当たってしまう可能性があります。
夏場は特に注意が必要です！
そこで、それを回避するためには
†体調が優れない時は食べない。
†明らかに凍ってるよって言う安い店では食べない。
生卵も付いてるユッケ刺は尚更注意です。
価格的には900円以上の場所で食しましょう！

2106セレクト間違いないNO1ユッケ刺は大田区にある武蔵新田駅（多摩川線）、和味焼肉「うしすけ」（犬連れＯＫスペースもあります!）でどうぞ召し上がれっ!!

レバ刺は900円以上で置いてあれば上手いと思います。ニンニク醤油で召し上がれっ!!

上タン塩は間違いなく、北池袋「貴仙」です。これは譲れません。

我こそはと言う焼肉通の方は自慢店を教えて下さい！

※因みにまかないで肉を食べ過ぎた時期がありまして脂っこいカルビは苦手です。

それでは、より良い夏場を健康的に酒をかっくらってお過ごし下さいませ☆

焼肉処：2106

織田裕二と財前直見のツートップです。

初めはボロ小屋ですが兄弟楽しく笑顔の絶えない生活を送っているのです。
決定があるとすればお金がない。
そんな中、チャンスが訪れるのですが、織田さんが豹変してしまうんです。
お金だけを求めてしまうとこうなるのです。
まぁ最後はうまい具合に落ち着く訳ですが。

何となくお金がない時に思い出してしまいます。

もう一度見たいですね。DVDになってないだろうなぁ。

ハングリー精神むき出しで行かないと世の中に喰われてしまいます。

そんな歌を歌っています。

腹ペコ野郎：2106

最近お腹のぷよぷよと闘っていたのですが油断してお酒を飲んでしまいました。
美味しいですね〜

日々の疲れもふっとんでしまいます！
がしかし、自分の場合は深酒してしまうので次の日のダメージが思った以上に効いてるので酒のボディブローに耐えうる体作りをしなこればと汗水たらしてビールを飲む！ぷは〜!!これがまたうまい！
…あれ？

ってな具合で、今日渋谷のGUILTY（ギルティー）にてライブをやります！

…古いなぁ

『†＝∞』
http://sound.jp/tom-tsu/equalinfi.htm

そんばんは。
「今日の亮君」から勇気をもらって元気いっぱいの2106君です。

ROCKIN'ON JAPANの表紙にﾏｷｼﾏﾑ ｻﾞ ﾎﾙﾓﾝの亮君とﾅｵちゃんを発見したので買って読んでみることに。
ﾋﾞｰﾄｸﾙｾｲﾀﾞｰｽとの対談だったのですが、熱い言葉と共通する言葉と新しい言葉で刺激されました。

亮君は便所サンダルなんです。
尊敬します。

そんな流れでﾏｷｼﾏﾑ ｻﾞ ﾎﾙﾓﾝのｻｲﾄにて亮君の日記を見た次第であります。

亮君は絶対に会いたい人ランキング上位に確定してます。

一方的には会いたくないので何とか作戦を立てています。協力できる方はよろしくお願いします。

15日金曜日に仲の良いバンドのライブに行きました。
NeEdLe（ﾆｰﾄﾞﾙ）と言うバンドなんですが、いいヤツらなんです。日常に打ちのめされた時に見に行くとグサリと打ち付けられます。
友達バンドで一番好きです。
気になった方は是非。一緒に見に行きましょう。

まぁそのイベントのラストにでたバンドがステージドリンクにﾋﾌﾟﾉﾃｨｯｸを使用していたので好きになりました。
そしてステージから客スペースに放たれたﾋﾌﾟﾉﾃｨｯｸ。
初めてﾋﾌﾟﾉﾃｨｯｸをストレートで飲んだんですが美味くて酔えますな！がぶ飲みしたらフラフラになりました。

ﾋﾌﾟﾉﾃｨｯｸに乾杯!!
黒い悪魔、山ちゃんにも絶賛のリキュールです。
飲んだ事のない方は是非！
柑橘系大好きの方はハマります!!

『酒＝∞』（ｻｹｲｺ）：2106

５月の企画が終わってから開放シーズンに入っているのでしょうか？
何か壁を打ち壊せたのか？
不思議な感じです。

しかし間違いなく次の日が辛い。脳みそがとろけそうな感覚です。
アフターケアを心がけて大人飲みを目指して行きます！

先日、バンドのドラムの「ミツル」と久しぶりに地元の焼肉店に行きました。
もともとそこでバイト仲間として知り合い、今年で8年目になります。
マンツーで飲むのは半年振りくらいです。
ユッケ刺を筆頭にレバ刺、上カルビ、赤みロース、ライス、塩味むしゃむしゃサラダ、塩とりももの梅ゴマあえ、ナムル、ビール、ナムル、ビール、マッコリ、焼酎×２本、キムチ。
ミノを食べ忘れましたが。ラストはユッケジャンスープで締めました。
普段バンドで会ってはいるのですが、大抵、楽曲や演奏の話でスタジオを後にミツルは働きに行ってしまうので腰を据えた話ができていなかったのが現状です。
意志の統率も乱れ曖昧な状況を生んでしまうのが事実ありました。
だから話せて嬉しかったんです。
そうなると呑まれます。
笑い声は天高く響き、迷惑極まりない事は承知の上、懐かしいスタッフや新しいスタッフ、オーナーを交えながら閉店まで語り合いました。

ホームグラウンドはあるんだなぁと。
つくづく感じた１日でした。

今日のまかないと称して「冷やし中華そばサラダ」（ごまだれ）を堪能。
暑い季節はこれに限りますな。

二日酔い担当：2106

日付をまたぐ営業はややこしくてすみません。
営業日は16日の水曜日でございます。

今週の日曜日はバンド主催のイベントを開くにあたりchalk dを味方につけて張りきっております！
しかし張りきってる張本人が風邪をひいているなんてことは冗談にも程がありそうですが風邪なんです。
んが、しかーし医者にも念をいれて２度も通うという滅多にない行動に気合いを感じております。

お客さんも駆けつけてくださるようで嬉しいです！
ステージでは普段のこんにゃく具合を一掃できればと思います。
ぶはははは〜

今日のchalkさんは終電後にワイワイしてました！
嬉しい限りです!!

ご来店頂いた皆様方ありがとうございます!!

《正解》
本日のまかないはナポリタンでした。

消火担当：2106